Claves para una alimentación saludable en el embarazo

Editorial Farmatodo.

Durante el embarazo, una alimentación saludable es crucial para garantizar el bienestar tanto de la madre como del bebé en desarrollo. Una dieta equilibrada y nutritiva durante el embarazo contribuye a mantener la salud general de la madre, proporciona los nutrientes necesarios para mantener niveles de energía adecuados, fortalece el sistema inmunológico y mantiene la salud cardiovascular en óptimo estado; asimismo, los nutrientes que la madre consume durante el embarazo tienen un impacto directo en el desarrollo y crecimiento del bebé. Una alimentación adecuada suministra los nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales, proteínas y grasas saludables, que son fundamentales para el desarrollo óptimo de los órganos, tejidos y sistemas del feto.

En este artículo te explicaremos algunas claves importantes para una alimentación saludable durante el embarazo:

• Consumir alimentos ricos en Ácido fólico: una ingesta de ácido fólico, también conocido como vitamina B9, puede ayudar a prevenir problemas neurológicos y cognitivos en el bebé, así como promover un desarrollo cerebral saludable.

Además de su papel en el desarrollo fetal, el ácido fólico también es importante para la salud materna durante el embarazo. Puede ayudar a prevenir la anemia, que es común durante el embarazo debido al aumento del volumen sanguíneo y las necesidades de hierro del feto en desarrollo.

Es recomendable consumir alimentos ricos en ácido fólico, como vegetales de hojas verdes, frijoles, legumbres y cereales fortificados.

• Ingesta de Hierro: el hierro es un componente esencial de la hemoglobina, la proteína en los glóbulos rojos que transporta oxígeno por todo el cuerpo. Por lo tanto, un adecuado suministro de hierro es necesario para producir suficientes glóbulos rojos y garantizar un transporte adecuado de oxígeno tanto para la madre como para el feto.

Para satisfacer las necesidades de hierro durante el embarazo, se recomienda que las mujeres embarazadas consuman alimentos ricos en hierro, como carnes magras, aves de corral, pescado, legumbres, tofu, espinacas, huevo, cereales fortificados y frutos secos.

• Alimentos ricos en Calcio: el consumo de calcio es necesario para el correcto desarrollo óseo del bebé y la salud cardiovascular. Una correcta ingesta de calcio ayuda a que el bebé tenga un crecimiento óseo adecuado y a garantizar que tenga un esqueleto saludable al nacer. Asimismo, durante el embarazo, el cuerpo de la mujer experimenta cambios hormonales y metabólicos que pueden aumentar el riesgo de pérdida ósea materna, especialmente en la segunda mitad del embarazo, cuando el bebé requiere grandes cantidades de calcio para su propio desarrollo.

Las fuentes de calcio incluyen productos lácteos bajos en grasa, como leche, yogur y queso, así como vegetales de hojas verdes, sardinas enlatadas y alimentos fortificados.

• No te olvides del Omega-3: los ácidos grasos omega-3 son importantes para el desarrollo del cerebro y los ojos del bebé. Se ha sugerido que consumir suficiente omega-3 durante el embarazo puede ayudar a reducir el riesgo de parto prematuro. Los estudios han encontrado que las mujeres que consumen cantidades adecuadas de omega-3 tienen menos probabilidades de experimentar parto prematuro en comparación con aquellas que tienen deficiencia de omega-3.

Las fuentes dietéticas de omega-3 incluyen pescados grasos como el salmón, así como fuentes vegetales como las semillas de chía, las nueces y el aceite de linaza.

• Buena hidratación: mantenerse bien hidratada es fundamental durante el embarazo. Se recomienda beber al menos 8 vasos de agua al día y evitar el consumo excesivo de bebidas con cafeína o azucaradas.
• Suplementos vitamínicos: además de una alimentación saludable, es posible que tu médico te recomiende tomar suplementos vitamínicos prenatales para asegurar la ingesta adecuada de ciertos nutrientes esenciales, como el ácido fólico, el hierro y el calcio. Es importante hablar con un médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier suplemento durante el embarazo para asegurarse de que sea seguro y adecuado para tus necesidades individuales.
• Evitar ciertos alimentos: Durante el embarazo, es importante evitar ciertos alimentos que puedan representar riesgos para la salud del bebé, como pescados de agua contaminada con altos niveles de mercurio, carnes crudas o poco cocidas, quesos no pasteurizados, embutidos y patés, así como bebidas alcohólicas y cafeína en exceso.
• Variedad y equilibrio: es fundamental consumir una variedad de alimentos de todos los grupos alimenticios para asegurar la ingesta adecuada de nutrientes esenciales: frutas, verduras, proteínas magras, granos enteros y productos lácteos que sean bajos en grasa.

Nutrientes esenciales que debes consumir

Durante el embarazo, es crucial asegurarse de consumir una dieta equilibrada y nutritiva que proporcione los nutrientes necesarios para apoyar el crecimiento y desarrollo saludable del bebé, así como para mantener la salud materna. Aquí te presentamos una lista de los nutrientes esenciales que debes consumir durante el embarazo:

• Proteínas: las proteínas son esenciales para el crecimiento y desarrollo celular, así como para la producción de tejidos y hormonas. Durante el embarazo, se recomienda consumir aproximadamente 71 gramos de proteína al día.
• Vitamina D: la vitamina D es un factor esencial para la absorción de calcio y el desarrollo óseo del bebé. Se puede obtener mediante la exposición al sol y a través de alimentos como pescados grasos, huevos y productos lácteos fortificados. Las mujeres embarazadas deben consumir al menos 600 unidades internacionales (UI) de vitamina D al día.
• Vitamina C: la vitamina C es importante para el desarrollo del sistema inmunológico del bebé y para la absorción de hierro. Se encuentra en frutas cítricas, bayas, pimientos, brócoli y tomates.
• Ácido docosahexaenoico (DHA): además de los ácidos grasos omega-3, el DHA es particularmente importante para el desarrollo del cerebro y los ojos del bebé. Se encuentra en pescados grasos y en suplementos prenatales específicos.

Es importante que las mujeres embarazadas consulten con su médico o un dietista/nutricionista para obtener recomendaciones específicas sobre la ingesta de nutrientes durante el embarazo y determinar si es necesario tomar suplementos prenatales para garantizar un suministro adecuado de nutrientes esenciales.

Una alimentación adecuada durante el embarazo es fundamental para la salud y el bienestar tanto de la madre como del bebé. Proporciona los nutrientes necesarios para un desarrollo fetal óptimo, previene complicaciones durante el embarazo y el parto, y promueve la salud general de la madre. Por lo tanto, es importante que las mujeres embarazadas sigan una dieta equilibrada y nutritiva, bajo la supervisión y orientación de un profesional de la salud.