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¿Sabías que comer saludable, además de provechoso para la salud, puede ser divertido, colorido y muy delicioso? En este artículo aprenderás a preparar ricas recetas rápidas y nutritivas de sándwiches.
Quizás te preguntes si un sándwich puede considerarse una comida saludable y lo cierto es que sí, de hecho, un sándwich no solo podría ser sano y equilibrado, sino que, dependiendo de su preparación, podría también ser un bocadillo entre comidas o tu desayuno, almuerzo o cena. La idea de poner una comida entre panes tiene, hoy por hoy, tantas formas y preparaciones como puedas imaginarlo.
Antes de comenzar, es importante que sepas que una alimentación saludable es aquella que provee a tu cuerpo de todos los componentes nutricionales que necesita para mantenerse sano y lleno de energía. Es fundamental que los alimento que elijas sean variados y que cumplan con los requerimientos nutricionales de tu organismo, por eso también necesita conocer qué le cae bien a tu cuerpo y que no.
Es importante que tu plan de alimentación incluya alimentos que te provean de vitaminas, minerales, proteína, fibra, grasas y ácidos esenciales, entre otros componentes importantes; por lo tanto, cuan saludable sea tu sándwich dependerá de los ingredientes con los que decidas prepararlo.
Uno de los aspectos más interesantes de los sándwiches es que son comidas muy versátiles: puedes poner casi todo lo que se te ocurra entre dos rebanadas de pan, además, son fáciles de preparar, de llevar y de consumir. Estas son algunas ideas sencillas que te harán la vida más simple, sobre todo, si no eres un experto en la cocina.
Con esta receta te aseguras tu porción de proteína, de ensalada y, cómo no, de carbohidratos. Para prepararla necesitarás:
Ten en cuenta que la pechuga de pollo puede prepararse de tantas maneras como se te ocurran; la siguiente es, tal vez, el ejemplo de preparación más sencillo: sazona tu pechuga con sal, pimienta y hierbas aromáticas al gusto, déjala reposar unos 15 minutos, luego ponla sobre un sartén caliente con un poco de aceite y reduce el fuego a medio, déjala de siete a nueve minutos por cada lado. Apaga el fuego y retira la pechuga del sartén. Para el pan, la recomendación es tostarlo previamente para volverlo más resistente, puedes hacerlo con un poco de aceite de oliva y especias o ajo al gusto para darle un sabor diferente. Una vez tostado, déjalo enfriar y pon encima de a tres o cuatro rodajas de tomate, enseguida vas a poner las hojas de lechuga fresca, previamente lavadas, y sobre ellas la pechuga que ya has preparado, finalmente sobre la pechuga distribuye las rodajas de aguacate y termina tu sándwich con otra rodaja de pan tostado.
El atún es una excelente fuente de proteína, este pescado, además, aporta omega-3 y vitaminas A y D, que mejoran tu sistema nervioso e inmunológico. Para preparar este sándwich necesitarás:
En un tazón mezcla el zumo de la naranja y el limón con la salsa de soya, el jengibre y el aceite de oliva. Puedes añadir sal y pimienta, si es de tu gusto. Si es atún de lata, desmenúzalo y mézclalo con esta preparación, si es filete, déjalo marinar en la preparación sin desmenuzarlo. El pescado debe permanecer alrededor de 15 minutos en la salsa para que absorba el sabor.
Toma una de las rodajas de pan, encima pon algunas hojas de lechuga y luego las rodajas de tomate fresco, sobre estas esparce la capa del atún marinado, las rodajas de cebollas y las aceitunas, algunas hojas de cebolla más y cierra tu sándwich con otra rebanada de pan.
Debido a su rápida absorción, el huevo es una de las fuentes de proteína más recomendables para el ser humano y es ideal para preparar sándwiches vegetarianos. Para esta preparación necesitas:
En un sartén a fuego lento y con tapa, pon a cocer la cebolla con la mantequilla durante más o menos 20 minutos, retira la tapa y sube el fuego a temperatura media durante otros 20 minutos, sin dejar quemar; cuando estén caramelizadas apaga el fuego, puedes ponerles sal y pimienta y deja reposar.
En otro sartén a fuego medio prepara las espinacas con el queso y la crema batida hasta que se mezclen bien, y añade sal al gusto.
Corta los huevos cocidos en rodajas delgadas. Rellena tu pan con la mezcla de espinaca y queso, añade las rodajas de huevo y la cebolla caramelizada. Llévalo al tostador o al horno hasta que el pan esté dorado y tu sándwich vegetariano está listo para comer.
Cualquier comida que pongas en la mitad de dos rodajas de pan es considerada un sándwich, eso significa que existen tantos sándwiches como puedas imaginar y crear. Deja volar tu creatividad y atrévete a mezclar ingredientes y a innovar en la cocina, te sorprenderás con la cantidad de preparaciones rápidas, fáciles y nutritivas que pueden salir.
La siguiente vez que quieras invitar amigos a casa o brindarle una comida diferente a tu familia, piensa en qué tipo de sándwich podrías preparar para sorprenderlos, incluso podrías invitarlos a crear juntos nuevas recetas de sándwiches.
Disclaimer
La información contenida en este blog es revisada por médicos especialistas con la finalidad de brindar un
soporte únicamente informativo. Te aconsejamos consultar con tu médico profesional de confianza en caso de
presentar cualquier síntoma o querer iniciar o suspender algún tratamiento acorde a las condiciones médicas. Los
tópicos contemplados en este contenido no se destinan a tratamientos o diagnósticos. Recomendamos nunca
automedicarse y no nos hacemos responsables por la manera en como utilice esta información.
De ninguna manera, si estás llevando un plan específico de alimentación, piensa simplemente que podrías convertir alguna de tus comidas habituales en un sándwich novedoso y fácil de preparar.
Para que tu sándwich sea considerado una comida sana y balanceada es necesario que prestes especial atención a la combinación de ingredientes con la que vas a rellenarlo. Evita ponerle muchas salsas y, en general, ingredientes que no estén frescos y que tengan muchos conservantes.
Este alimento puede constituir desde una comida liviana hasta un plato fuerte, esto depende de los ingredientes que utilices para prepararlo, por esta razón, podrías prepararte un sándwich para cada momento del día.