La Cocina Japonesa. Hiroko Shimbo Rba Libro Físico X 1

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La Cocina Japonesa Hiroko Shimbo EL LIBRO DE REFERENCIA DE LA autentica GASTRONOMIA NIPONA Descubre el mundo de la cocina japonesa fresca natural y saludable a traves de esta guia dirigida al cocinero occidental En esta obra encontraras Descripciones detalladas de los ingredientes japoneses y como seleccionarlos Explicaciones de las tecnicas culinarias Mas de 250 recetas con utiles ilustraciones La cocina japonesa es una herramienta que tendria que ocupar un lugar en la biblioteca de todo cocinero Desde principiantes a chefs experimentados todos ellos aprenderan de Hiroko Del prologo de Ming Tsai Editorial RBA Materia Literatura ISBN 9788490569252 Autor Hiroko Shimbo Paginas 528 Idioma Espanol Cubierta Tapa Blanda Productos Nuevos Y Originales Emitimos Factura Legal Envios Rapidos A Nivel Nacional Garantia Posventa Servicio Al Cliente