Destilando Escocia (T.d) Librooks Libro X 1.0

Características del Destilando Escocia (T.D) Librooks Libro x 1.0

Destacados:

Producto Nuevo Y Original Emitimos Factura Electronica Envios Rapidos A Nivel Nacional Garantia Posventa Servicio Al Cliente Personalizado

Modo de uso:

Lectura

Características:

DESTILANDO ESCOCIA TD Un homenaje de El Celler de Can Roca a la gastronomia escocesa Escocia y gastronomia A priori no parece una relacion sugerente Que lleva entonces a Joan Josep y Jordi Roca a iniciar un viaje gastronomico por Escocia La curiosidadLa insaciable curiosidad gastronomica de los hermanos Roca los lleva a una tierra cercana geograficamente a Girona pero es culturalmente exotica si se mira desde una perspectiva mediterranea En su periplo por la isla escocesa cuentan con unos guias de lujo los dos libros de viaje del siglo XVIII A Journey to the Western Islands of Scotland de Samuel Johnson y The Journal of a Tour to the Hebrides de James Boswell Los Roca se acercan a la gastronomia escocesa de puntillas con tacto de la manera humilde y respetuosa con la que se suelen aproximar a lo que aprecian Hay intencion de leer animos por interpretar y ganas de aprender de todo lo que han visto en los viajes Las catas de productos las comidas en restaurantes o en los parajes mas insospechados y las conversaciones con especialistas dejan huella y tras el reposo necesario los platos con los que homenajear a Escocia surgen a borbotones Las cuarenta recetas que recoge este libro son un tributo a los excelentes productos encontrados un canto a las tradiciones y una busqueda de uniones entre dos culturas ga Editorial LIBROOKS ISBN 9788494872518 Idioma CASTELLANO Numero de paginas 336 Encuadernacion Tapa dura Fecha de lanzamiento 10/11/2018 Ano de edicion 2018 Plaza de edicion ES Alto 260 cm Ancho 240 cm Grueso 33 cm Peso 19800 gr Productos Nuevos Y Originales Emitimos Factura Legal Envios Rapidos A Nivel Nacional Garantia Posventa Servicio Al Cliente