El Gran Libro Del Pan Integral (T.d) Rba Libro X 1.0

Características del El Gran Libro Del Pan Integral (t.d) Rba Libro x 1.0

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El Gran Libro Del Pan Integral Autor David Hernandez Ripoll Merce Sampietro Maruri Tonatiuh Cortes Ortiz ISBN 9788491181378 Editorial RBA Integral Numero de paginas 320 Encuadernacion Tapa dura Formato 215 x 245 cm Descubre la magia de hacer pan en casa de la mano de tres panaderos profesionales y estrenate con panes hechos a partir de tu propia masa madre y harinas integrales mas saludables y nutritivas Atrevete con nuevas sensaciones como la dulzura de la harina de avena o el punto de acidez de la masa madre de centeno Encuentra los secretos de una buena fermentacion y las mejores tecnicas de amasado y plegado