Procesamiento De Productos Lácteos. Guía Práctica (T.d) Editorial Grania X 1 Procesamiento De Productos Lacteos(inc.2 Dvd)(t.d)esta Guía Contiene Métodos Domésticos De Procesamiento De Los Productos Derivados De La Leche, Especialmente En Los Siguientes Productos: Queso Campes

Características del Procesamiento De Productos Lácteos. Guía Práctica (T.D) Editorial Grania x 1

Características:

PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOSINC2 DVDTDEsta guia contiene metodos domesticos de procesamiento de los productos derivados de la leche especialmente en los siguientes productos Queso campesino quesillo queso doble crema queso paipa queso costeno quesito antioqueno mantequilla crema batilla yogurt kumis suero costeno arequipe panelitas y helados Temas acompanados de dvds didacticosFormato Libro fisicoAutor Fundacion Hogares Juveniles CampesinosEditorial Fundacion Hogares Juveniles CampesinosCategoria Libros de agropecuarioAno 2012Idioma EspanolN paginas 70Encuadernacion Tapa duraDimensiones 13x18Isbn 9789588595092Isbn13 9789588595092 Productos Nuevos Y Originales Emitimos Factura Legal Envios Rapidos A Nivel Nacional Garantia Posventa Servicio Al Cliente