Características del Pan, Bollos Y Otras Masas. El Rincón Del Gourmet Ediciones Tikal Libro x 1
Características:
RINCON GOURMET - PAN BOLLOS Y OTRAS MASASRecupere las recetas de panes y bolleria tradicionales En este libro se muestra de manera sencilla tanto a mano como a maquina el proceso de elaboracion para obtener desde una simple barra de pan a los panes mas sofisticados pasando por toda la gama de panes de semillas e integralesFicha tecnica de PAN BOLLOS Y OTRAS MASAS EL RINCON DEL GOURMETNs de paginas 252Editorial TIKALIdioma CASTELLANOEncuadernacion TDuraCartoneISBN 9788499281155Ano de edicion 2012Plaza de edicion ESFecha de lanzamiento 02/01/2012